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红烧鹌鹑蛋的做法

    鹌鹑体积小,营养丰富,味道好!做法也是各种各样的拌沙拉、水煮、卤都是不错的选择!一口一个吃着也挺滋味的!

    主料

    鹌鹑25个

    辅料

    红椒适量  姜2片  生抽3茶匙  热开水200ML  冰糖15克  葱1根

    红烧鹌鹑的做法

    1.准备好食材

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    2.鹌鹑洗净,将其煲熟

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    3.煲熟后,剥去蛋壳

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    4.姜切片,葱切段

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    5.下油锅,放进冰糖

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    6.把冰糖煮至融化,放进姜片、葱段、红辣椒

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    7.再放入鹌鹑

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    8.加上3茶匙生抽调味

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    9.放入200ML热开水,盖上锅盖煮10分钟左右即可

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    烹饪技巧

    不喜欢辣的,可以不放辣椒

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