58做菜网

麻辣豆腐

  用料

  老豆腐200g

  油适量

  盐适量

  牛肉酱适量

  小香葱适量

  麻辣豆腐的做法步骤

  1.买回来的新鲜豆腐

  2.洗净后切成小块,用淡盐水泡10分钟。

  3.锅烧热,放牛肉酱炒香。

  4.放入泡好的豆腐块翻炒。

  5.慢慢翻炒,使每块豆腐都粘上牛肉酱。

  6.加入没过豆腐的凉开水,大火烧开后小火煮10分钟。

  7.待汁快干时,改大火收2分钟,撒上小香葱即可。

  小贴士

  牛肉酱里已含有盐,可以不用放盐。

上一篇:泡菜

下一篇:舌尖2之乐山嫩豆花