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照烧鸡肉饭的做法

用料
鸡腿2个
适量
适量
蜂蜜15ml
生抽30ml
料酒30ml
白胡椒1g
 
照烧鸡肉饭的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好所需食材:鸡腿两只。

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   2.将鸡腿去骨。

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   3.鸡皮用牙签扎小孔。

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   4.将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。

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   5.锅中加适量油,鸡皮朝下放入锅中煎制。

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   6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。

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   7.煎鸡腿的时候,准备料汁,两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜,搅拌均匀。

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   8.待鸡腿煎至两面金黄后,将料汁倒入。

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   9.中小火收汁,汤汁留点儿浇米饭,味道很好。

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   10.盛出即可食用。

小贴士

   1.鸡皮上扎些小孔,可以防止鸡皮收缩,也能更入味。
2.若口味较淡,腌制的时候可以不放盐。

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