58做菜网

鸡肉焗小米饭的做法

    南方人,喜欢吃米饭,不过一般是煮白米饭。因为每顿想吃米饭,所以也爱折腾米饭怎么做都不烦哈。
小米煮粥还不少,这是第一次用小米做饭,还是用烤箱烤的,真是很香哦~

    主料

    小米150克  鸡腿2只  番茄1个  西葫芦半个  洋葱50克  鹰嘴豆100克

    辅料

    番茄酱1勺  孜然粉适量  胡椒粉适量  辣椒粉适量  料酒少许  酱油1汤匙  盐适量  橄榄油适量

    鸡肉焗小米饭的做法

    1.准备好小米

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    2.鸡腿去骨去皮后切小块,加盐、料酒、酱油腌制

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    3.番茄切碎丁

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    4.西葫芦切小片;洋葱切碎丁

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    5.番茄酱加50ml水在锅里煮开后加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌均匀再小火稍煮一会儿

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    6.小米洗一下倒入番茄酱中混合均匀,关火加盖静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    7.加入鹰嘴豆拌匀

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    8.装入烤盘里

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    9.不粘锅里加入橄榄油加热,把洋葱炒软炒香

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    10.加入鸡肉炒至变色

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    11.再加入番茄丁和西葫芦,加点盐炒匀,煮开

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    12.将鸡肉和蔬菜加在烤盘里的小米饭上面

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    13.烤箱预热200度上下火,放入小米饭焗30分钟

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    14.烤好后拌均匀就可以吃啦,很香很好吃

<a href=/shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>焗小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    烹饪技巧

    我更喜欢吃干爽一点的饭,所以番茄是中等大个的,如果喜欢湿软一些的饭,可以选大一点的番茄。除了煮番茄酱的时候加点水,后面是不用加水的。

上一篇:自制新年伴手礼山楂酱的做法

下一篇:咖哩鸡肉饭的做法